Les tendances cocktails pour les mariages en 2025

Cocktails durables et locaux : Un engagement envers l'environnement

En 2025, les mariages à Lausanne et en Suisse romande s'annoncent comme de véritables aventures gustatives, avec des cocktails innovants qui reflètent l'évolution des goûts et des valeurs des couples modernes. Chez Bornand Liquors, nous sommes à l'avant-garde de ces nouvelles tendances en mixologie événementielle. La tendance phare de l'année sera aux cocktails durables et locaux, mettant en valeur les ingrédients suisses. Les couples opteront de plus en plus pour des créations utilisant des spiritueux artisanaux locaux, des sirops de fruits de saison produits dans la région, et des herbes fraîches cultivées localement. Ces cocktails signature non seulement raviront les papilles des invités mais souligneront aussi l'engagement du couple envers la durabilité et le soutien à l'économie locale.

Agrumes et fleurs : Une touche de fraîcheur et d'élégance

Une autre tendance marquante pour les cocktails de mariage en 2025 sera l'utilisation d'agrumes et de fleurs comestibles. Les saveurs vives et rafraîchissantes des agrumes moins commun comme le yuzu, la clémentine et le citron kaffir apporteront une dimension nouvelle aux cocktails, tout en ajoutant une belle palette de couleurs. De plus, les fleurs comestibles, telles que les violettes, les soucis ou les hibiscus, seront utilisées non seulement pour leurs saveurs délicates mais aussi pour leur esthétique visuelle. Chez Bornand Liquors, nous nous engageons à créer des mélanges qui mettent en valeur ces ingrédients frais, offrant ainsi une expérience sensorielle complète aux invités.

Santé et bien-être : Des choix conscients pour tous

Enfin, la santé et le bien-être seront au cœur des préoccupations en 2025, influençant fortement les choix de cocktails pour les mariages. Les couples lausannois rechercheront des options équilibrées, avec une demande croissante pour des cocktails à faible teneur en alcool ou sans alcool, mais toujours sophistiqués et créatifs. Chez Bornand Liquors, nous excellerons dans la création de ces boissons innovantes, alliant saveurs complexes, bienfaits pour la santé et présentation époustouflante. Des mocktails aux noms créatifs et aux garnitures élaborées seront proposés, assurant une expérience inclusive pour tous les invités, qu'ils consomment de l'alcool ou non.